Boletus edulis (Hrib / Porcini)

Boletus edulis (Hrib / Porcini)

Boletus edulis este una dintre cele mai apreciate ciuperci sălbatice comestibile, recunoscută pentru aroma intensă, textura cărnoasă și gustul bogat specific pădurii. Considerată o ciupercă premium în gastronomia europeană, este utilizată în supe, sosuri, paste, risotto și numeroase preparate gourmet. Este bogată în fibre, proteine vegetale, vitamine și minerale esențiale.

Vitamine

• Vitamina B1 (Tiamină)
• Vitamina B2 (Riboflavină)
• Vitamina B3 (Niacină)
• Vitamina B5 (Acid pantotenic)
• Acid folic (Vitamina B9)
• Vitamina C
• Vitamina D2
• Vitamina E (Tocoferoli)

Minerale

• Potasiu (K)
• Fosfor (P)
• Magneziu (Mg)
• Calciu (Ca)
• Fier (Fe)
• Zinc (Zn)
• Cupru (Cu)
• Seleniu (Se)
• Sodiu (Na)
• Mangan (Mn)
• Crom (Cr)

Hribii sunt apreciați pentru conținutul lor de vitamine din complexul B și pentru aportul de minerale precum potasiu, fosfor, magneziu, seleniu, zinc și cupru.

Beneficii

• Sursă naturală de vitamine și minerale esențiale.
• Conține fibre alimentare și proteine vegetale.
• Bogat în compuși bioactivi și antioxidanți naturali.
• Aromă intensă și gust premium.
• Ideal pentru preparate culinare rafinate.

Perioada de creștere

Ultima săptămână din iunie – ultima săptămână din octombrie.

BioFruct Factory oferă produse atent selecționate pentru a aduce consumatorilor gustul autentic al naturii și calitatea ingredientelor premium.